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L'Artisan - Le coutelier

Le coutelier - ep. 8 - Dans la rubrique 'L'Artisan', nous vous emmenons visiter l'atelier d'un artisan ou d'une artisane. Cette fois, c'est le tour de Sascha De Lange. Il est un forgeron spécialisé dans les couteaux et nous montre comment transformer un morceau d'acier et un bloc de bois en couteau.